吉林正規(guī)的乙酸鈉批發(fā)
發(fā)布時(shí)間:2022-12-25 01:01:48
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富馬酸在食品行業(yè)中的應(yīng)用叫做食品級(jí)富馬酸,延胡索酸,是一種無(wú)色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是H4O4。燃燒富馬酸會(huì)釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

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工業(yè)級(jí)富馬酸主要用于不飽和樹脂、有機(jī)合成、醫(yī)藥、油脂、防腐劑工業(yè)中,本產(chǎn)品是由笨酐廠廢氣回收的順酐水溶液異構(gòu)化反應(yīng)生產(chǎn)的,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。工業(yè)級(jí)富馬酸(反丁烯二酸) 相對(duì)分子量:116.07 物化性質(zhì):本產(chǎn)品為白色結(jié)晶粉末,熔點(diǎn)286-287℃,在290℃時(shí)易升華,易溶于熱水,溶于乙醇,微溶于醚和苯。加熱至230℃失水而生成順丁烯二酸酐。用途:工業(yè)級(jí)富馬酸一般用作不飽和樹脂和醇酸樹脂,以及油漆涂料等,富馬酸又名延胡索酸,化學(xué)名稱為反丁烯二酸。是一種重要的有機(jī)基本化工原料和精細(xì)化工產(chǎn)品,廣泛用于涂料、樹脂、醫(yī)藥、增塑劑等領(lǐng)域,并可作為食品添加劑和飼料添加劑。

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什么是富馬酸及有哪些用處富馬酸又名反丁烯二酸,是一種無(wú)色的晶體,在前面為大家介紹了關(guān)于富馬酸的用途,接下來(lái)我們繼續(xù)為您介紹一下富馬酸的特點(diǎn),我們一起學(xué)習(xí)一下吧。富馬酸在腸道的吸收率相當(dāng)于硫酸亞鐵的數(shù)倍,不干擾其它元素的吸收,與其它金屬元素?zé)o拮抗作用。富馬酸與各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、抗生素相容性好,具有協(xié)同作用,富馬酸能有效避免添加無(wú)機(jī)鐵對(duì)維生素等活性物質(zhì)的破壞。富馬酸能有效防止缺鐵性貧血及并發(fā)癥,參與體內(nèi)多種酶的生成、激活、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,促進(jìn)生長(zhǎng),提高抗應(yīng)激能力和抗病能力。

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工業(yè)級(jí)富馬酸(反丁烯二酸) 相對(duì)分子量:116.07 物化性質(zhì):本產(chǎn)品為白色結(jié)晶粉末,熔點(diǎn)286-287℃,在290℃時(shí)易升華,易溶于熱水,溶于乙醇,微溶于醚和苯。加熱至230℃失水而生成順丁烯二酸酐。用途:工業(yè)級(jí)富馬酸一般用作不飽和樹脂和醇酸樹脂,以及油漆涂料等,富馬酸又名延胡索酸,化學(xué)名稱為反丁烯二酸。是一種重要的有機(jī)基本化工原料和精細(xì)化工產(chǎn)品,廣泛用于涂料、樹脂、醫(yī)藥、增塑劑等領(lǐng)域,并可作為食品添加劑和飼料添加劑。

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富馬酸作為食品酸味劑,主要用于生產(chǎn)果汁和甜味食品、冷凍餅干團(tuán)、果酒、初級(jí)肉類和家禽類產(chǎn)品,也用于黃油、干酪、火腿、糕點(diǎn)等食品的防氧化劑和保鮮劑。延胡索酸,又名富馬酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無(wú)色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會(huì)釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。