廣東專業(yè)的液體乙酸鈉批發(fā)
發(fā)布時間:2024-06-21 00:50:42
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工業(yè)級富馬酸主要用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂。還大量用于天門冬氨酸和L-蘋果酸的生產(chǎn)。也廣泛用于生產(chǎn)油品添加劑、粘合劑、電泳漆、各種防腐劑的醫(yī)藥等精細化學品。食品級富馬酸和冷水溶富馬酸主要是用做食品工業(yè)的酸味劑,而冷水溶富馬酸由于在冷水中速溶的特點,主要用在各種冷飲和西式酒的生產(chǎn)方面。工業(yè)級富馬酸主要用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂。還大量用于天門冬氨酸和L-蘋果酸的生產(chǎn)。也廣泛用于生產(chǎn)油品添加劑、粘合劑、電泳漆、各種防腐劑的醫(yī)藥等精細化學品。食品級富馬酸和冷水溶富馬酸主要是用做食品工業(yè)的酸味劑,而冷水溶富馬酸由于在冷水中速溶的特點,主要用在各種冷飲和西式酒的生產(chǎn)方面。

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富馬酸作為食品酸味劑,主要用于生產(chǎn)果汁和甜味食品、冷凍餅干團、果酒、初級肉類和家禽類產(chǎn)品,也用于黃油、干酪、火腿、糕點等食品的防氧化劑和保鮮劑。延胡索酸,又名富馬酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。

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據(jù)MD INDIA網(wǎng)站報道,富馬酸鹽一直用于治療嚴重銀屑病。如今,研究人員發(fā)現(xiàn),這種藥物還可以幫助防止多發(fā)性硬化癥(MS)。十年前,波鴻魯爾大學(RUB)的研究人員Bochum推測,因為富馬酸鹽的TH2極化機制,該藥物可能有益于MS?,F(xiàn)在,RUB的神經(jīng)學家發(fā)現(xiàn),富馬酸鹽在清除炎癥過程中釋放自由基,從而保護神經(jīng)和膠質細胞。銀屑病與MS一樣是一種自身免疫性疾病,其免疫系統(tǒng)攻擊人體自身細胞。在MS中,軸突的“髓鞘絕緣層”以這種方式被損壞。魯爾大學醫(yī)院圣約瑟夫醫(yī)院Ralf Gold教授和同事們發(fā)現(xiàn),富馬酸鹽的作用與抵抗MS的“標準藥物”不同,其不僅僅是基于抑制或調節(jié)免疫系統(tǒng),而且還清除炎癥過程中釋放的破壞性‘氧自由基’,從而支持神經(jīng)細胞的存活。

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溶解性:溶于水,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學性質與順丁烯二酸相似。在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌防霉有重要作用,同時,它有澀味,是酸味較強的固體酸之一,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風味均更好。

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富馬酸在食品行業(yè)中的應用叫做食品級富馬酸,延胡索酸,是一種無色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是H4O4。燃燒富馬酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽,也用作酸味調味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

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用途:反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點是耐化學腐蝕性能好,耐熱性也好;反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料,反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學漂白劑等精細化學品中間體,在醫(yī)藥工業(yè)中用于解毒藥二巰基丁二酸的生產(chǎn),將反丁烯二酸用碳酸鈉中和,即得到反丁烯鈉([17013-01-3]),進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵,是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽,也用作酸味調味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。