嘉興正規(guī)的飼料級富馬酸銷售商
發(fā)布時間:2024-08-25 00:49:33
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醋酸鈉就是乙酸鈉,是一種有機物,是乙酸(醋酸)與鈉形成的鹽。分子式為CH3COONa,相對分子質(zhì)量為82.03。性狀為無色透明結(jié)晶或白色顆粒,在干燥空氣中風(fēng)化,在120℃時失去結(jié)晶水,溫度再高時分解,相對密度1.45,熔點324℃,易溶于水。無毒??捎糜谧骶彌_劑、媒染劑等,也可用于調(diào)味劑、增香劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改善風(fēng)味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。

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富馬酸也叫作反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點是耐化學(xué)腐蝕性能好,耐熱性也好;反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料,反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細化學(xué)品中間體,在醫(yī)藥工業(yè)中用于解毒藥二巰基丁二酸的生產(chǎn),將反丁烯二酸用碳酸鈉中和,即得到反丁烯鈉([17013-01-3]),進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵,是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

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富馬酸的化學(xué)名稱為反丁烯二酸,是由丁烯衍生出的羧酸,其較早從延胡索中發(fā)現(xiàn),又稱延胡索酸。富馬酸是簡單的不飽和二元羧酸,因此是一種重要的化工原料,我國每年的富馬酸生產(chǎn)量在100萬噸以上,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域。下面為您介紹 下富馬酸在食品抑菌中的應(yīng)用:醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)Ω获R酸的研究較為透徹,其衍生物常用于治療銀屑病、關(guān)節(jié)炎、腦髓硬化等疾病,在食品領(lǐng)域多用作營養(yǎng)強化劑的生產(chǎn)原料和酸度調(diào)節(jié)劑。GB2760規(guī)定,富馬酸及富馬酸一鈉可應(yīng)用于膠基糖果、生濕面制品、燒烤食品等品類。

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用途:反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點是耐化學(xué)腐蝕性能好,耐熱性也好;反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料,反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細化學(xué)品中間體,在醫(yī)藥工業(yè)中用于解毒藥二巰基丁二酸的生產(chǎn),將反丁烯二酸用碳酸鈉中和,即得到反丁烯鈉([17013-01-3]),進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵,是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。